La capital de Dinamarca es un lugar con visión de futuro, conocido por su estilo de vida verde, su escena gastronómica de vanguardia y su diseño innovador.
El diseño de la Ciudad Interior se remonta al reinado de Cristiano IV (1577-1648). Fue el responsable de los canales de Copenhague, las murallas defensivas y los monumentos duraderos como el Castillo de Rosenborg y la Torre Redonda, que es el observatorio en funcionamiento más antiguo de Europa.
En los últimos 60 años Copenhague ha puesto a los peatones y ciclistas por delante del tráfico de cuatro ruedas. Con transporte público o pedaleando puedes ir desde los palacios y castillos reales hasta los museos de primera clase, desde la atrevida pero librepensadora Christiana hasta la antigua diversión del Tívoli.
Copenhague es muy acogedora en verano, cuando los abundantes parques y jardines siempre tienen algo que ofrecer, y puedes pedir una mesa de café en el elegante Christianshavn, que forma parte de esa oleada de construcciones del siglo XVII de Christian IV.
1. Nyhavn
Source: MarinaD_37 / shutterstockUna imagen que todo el mundo conecta con Copenhague es la terraza de las coloridas casas adosadas que bordean este canal de 450 metros en los muelles empedrados.
Nyhaven fue ordenada por el Rey Christian V en la década de 1670, como una alternativa al puerto existente, y fue construida utilizando el trabajo de los prisioneros suecos capturados durante la Guerra Dano-Sueca de 1658 a 1660.
La propiedad más antigua, en el número 9, data de 1681, mientras que el muelle sur de la sección interior está atracado por hermosos barcos patrimoniales pertenecientes al Museo Nacional Danés.
La vista emblemática es la del muelle norte, con su mezcla de casas de diversos colores, mientras que los edificios del lado sur son menos alegres y más palaciegos.
Hans Christian Andersen vivió en Nyhavn entre 1845 y 1864, y hay una placa que señala su casa en el número 67. Como muchos barrios de los muelles, esta era una de las partes más sórdidas de la capital hasta la década de 1980, cuando se convirtió en un punto turístico.
Los tours por el canal se embarcan desde Nyhavn, y esas encantadoras casas adosadas tienen una acogedora fila de bares y restaurantes para una tranquila bebida fría en una tarde de verano.
2. Ciclismo
Source: William Perugini / shutterstockCopenhague es pionera en el ciclismo urbano. Desde la década de 1960 las calles de la ciudad se han trazado con dos ruedas en mente, y los nuevos puentes son libres de tráfico, como el espectacular Bicycle Snake, que hace que sea aún más seguro desplazarse.
En pocas palabras, la bicicleta es la forma esencial de experimentar la ciudad, y hay un montón de negocios de alquiler, como Baisikeli, cuyos beneficios se destinan a países africanos.
La oficina de turismo ha establecido incluso una serie de rutas turísticas, mostrando la arquitectura de Bjarke Ingels, siguiendo la ruta del Tour de Francia de 2022 o llevándote a los famosos Seis Gigantes Olvidados que acechan en los bosques de los suburbios de la ciudad.
Por supuesto, debido al denso tráfico de bicicletas, esto también significa que hay una sofisticada cultura y etiqueta para el ciclismo, que puede ser interesante conocer primero.
Probablemente el mejor consejo para los novatos es evitar las arterias principales, especialmente en la hora punta, aunque es un espectáculo digno de presenciar si vienes de una ciudad menos orientada al ciclismo. La oficina de turismo de Copenhague también ha preparado vídeos y folletos para ayudarte a cogerle el tranquillo a las cosas.
3. Strøget
Source: Arcady / shutterstockEn parte la popularidad de la bicicleta en Copenhague viene de mano de esta larga y serpenteante calle peatonal.
A 1,1 kilómetros, Strøget está entre las calles comerciales peatonales más largas de Europa, empezando por el oeste y la Plaza del Ayuntamiento y llevándote hasta el Kongens Nytorv (Plaza Nueva del Rey), por Nyhavn.
Tras el aumento del tráfico en los años de la posguerra, Strøget quedó libre de coches en 1962, marcando un cambio cultural en la capital danesa al dar prioridad a los peatones y ciclistas.
La mayoría de las tiendas emblemáticas de Copenhague se encuentran a lo largo de la ruta. Entre ellas se encuentran tiendas de productos básicos de High Street como H&M, Uniqlo y Zara en el lado de la plaza del Ayuntamiento, y dan paso a boutiques de marcas de lujo como Gucci, Burberry, Polo Ralph Lauren y Bang & Olufsen en camino hacia Frederiksstaden.
Aprovecha para pasar el mayor tiempo posible viendo a los artistas callejeros y distraerte con los numerosos lugares de interés y atracciones en la calle o fuera de ella, desde la majestuosa torre del ayuntamiento hasta Nyhavn en el extremo más alejado.
4. Amalienborg
Source: badahos / shutterstockLa Familia Real Danesa reside en este palacio compuesto por cuatro bloques con fachadas idénticas e interiores rococó, situados alrededor de un patio octogonal.
Los orígenes de Amalienborg se remontan a mediados del siglo XVIII cuando fue residencia de cuatro familias nobles, pero la familia real se instaló cuando el palacio de Christiansborg se quemó en 1794.
Cada uno de estos bloques está asociado a un monarca diferente, y lleva el nombre de Christian VII, Christian VIII, Federico VIII y Christian XI. Los dos primeros están abiertos al público, y la Colección Real Danesa que hay en ellos ofrece una rara visión de 250 años de historia real danesa.
En la sección de Christian VIII recorrerás las cámaras privadas de los reyes y reinas, conservadas en un espectro de estilos para mostrar los gustos cambiantes y dotadas de todo tipo de objetos personales interesantes.
El palacio de Christian VII, mientras tanto, es de un consistente y fastuoso estilo rococó, albergando funciones oficiales de la realeza. En el recorrido pasarás por espacios dorados como el Gran Salón, el Comedor y la Sala Flora Dánica, admirando a tu paso el exquisito mobiliario y las obras de los Maestros Europeos.
5. Jardines Tivoli
Source: Anastasia Pelikh / shutterstockOtro icono de Copenhague es este parque de atracciones de primera clase a poca distancia de la plaza del Ayuntamiento.
Tivoli Gardens es de hecho el segundo parque de atracciones más antiguo del mundo, situado en las antiguas murallas a principios de los años 1840 y que combina un exuberante paisaje, una arquitectura caprichosa, atracciones, comida internacional y mucha cultura.
El parque es a la vez antiguo y moderno, con una atmósfera pintoresca y nostálgica que se combina con atracciones tradicionales como la montaña rusa de madera de Rutschebanen de 1914. Para que te hagas una idea de lo retro que es este paseo, hay un guardafrenos en cada tren.
También hay mucha diversión de alta tecnología. Por ejemplo, El Demonio, una montaña rusa de acero de 2004, es el paseo más emocionante, con tres inversiones y una experiencia de realidad virtual opcional que se añadió en 2017.
Todo ello acompañado de un mundo de otras diversiones como el Star Flyer de 80 metros, coches de choque, una noria, muchos paseos para niños, teatros, pabellones para actuaciones musicales y una sala de conciertos con capacidad para 1.660 personas.
También tenemos que mencionar las opciones gastronómicas altamente cosmopolitas de Tivoli, que abarcan desde el shawarma al sushi y al smørrebrød.
Página web: https://www.tivoli.dk/
6. Gran gira por Copenhague
Source: Arndale / shutterstockUna forma gratificante de ver las grandes vistas de Copenhague es desde el agua. Después de todo, esta es una ciudad originalmente orientada al comercio marítimo, y dotada de un sistema de canales y fosos por Christian IV en el siglo XVII.
El Gran Tour de Copenhague parte de Nyhavn o Ved Stranden, en barcos ecológicos que no tienen efectos nocivos en las vías fluviales de la ciudad y el puerto interior.
Durante el viaje tendrás un guía que te explicará todo en profundidad mientras observas las iglesias, los palacios, los edificios patrimoniales y los lugares de interés más famosos de la ciudad desde un nuevo ángulo.
El itinerario incluye muchos de los elementos de esta lista, como la Ópera de Copenhague, la Sirenita, el Palacio Christiansborg y Amalienborg. El Gran Tour suele durar una hora.
Reserva en línea: Crucero de 1 hora por el canal desde Ved Stranden o Nyhavn
7. Museo Nacional de Dinamarca
Source: Sergey Goryachev / shutterstockEl principal departamento de esta institución que se extiende por todo el país es la Mansión del Príncipe al estilo Rococo en el Kanal Frederiksholms. Este palacio fue levantado en 1743-44 como residencia del entonces Príncipe Heredero Federico V.
El Gran Salón no deja dudas sobre el estado de este edificio, incluso 250 años después de que la realeza viviera aquí.
El Museo Nacional de Dinamarca es un emocionante resumen de la historia de Dinamarca, que se remonta al Neolítico.
Hay exposiciones detalladas de la Prehistoria, la Edad Media y el Renacimiento, monedas y medallas danesas y varios aspectos de la historia danesa desde el siglo XVII hasta el presente.
Dentro de ellas hay algunos artefactos que te dejarán boquiabierto/a, como el Caldero de Gundestrup de 2.000 años de antigüedad, el Barco de la Edad de Hierro, el Ataúd de la Niña Egtved de la Edad de Bronce y la Carroza del Sol Trundholm, también de la Edad de Bronce.
El museo también posee importantes colecciones de etnografía y antigüedades clásicas y del Cercano Oriente.
Página web: https://en.natmus.dk/museums-and-palaces/the-national-museum-of-denmark/
8. Galería Nacional de Dinamarca
Source: irisphoto1 / shutterstockSituado junto al castillo de Rosenborg, en el centro de Copenhague, es el museo de arte más grande y prestigioso de Dinamarca, con colecciones que abarcan 700 años de arte danés y europeo.
Hay cuatro exposiciones permanentes aquí. Arte Europeo de entre 1300-1800 que cuenta con muchas obras de pesos pesados de la historia del arte, como Rembrandt, Lucas Cranach el Viejo, Rubens, Tiziano y Andrea Mantegna.
El Arte Danés y Nórdico de entre 1750-1900 tiene 400 piezas de artistas como Anna Petersen, Laurits Andersen Ring y Christen Købke, mientras que el Arte Francés de entre 1900-1930 es un tesoro del arte moderno temprano de Picasso, Matisse, Braque, Derain y Modigliani.
Estas tres secciones están alojadas en un edificio del Renacimiento italiano terminado en 1896. También hay una extensión moderna de 1998, que contiene arte danés e internacional después de 1900, exhibiendo piezas de Emil Nolde, Edvard Weie, Ursula Reuter Christiansen y Harald Giersing, por nombrar algunos.
Los dos edificios están unidos por la notable «Calle de las Esculturas», con paneles de vidrio.
Página web: https://www.smk.dk/
9. Ny Carlsberg Glyptotek
Source: foto-select / shutterstockCarl Jacobsen (1842-1914), el hijo del fundador de la marca de cerveza Carlsberg, cultivó un interés en las artes.
Construyó una rica colección de antigüedades griegas y clásicas, formando la base de este museo, y también encargó la famosa escultura de la Sirenita de Copenhague.
Jacobsen donó su colección al estado en 1888 con la condición de que se le diera un hogar adecuado. Y este suntuoso palacio neorrenacentista se encuentra en la esquina sudeste de los Jardines Tivoli.
Se pueden ver estatuas mesopotámicas, egipcias, griegas, etruscas y romanas, cerámicas, relieves y otros artefactos.
La colección también brilla por su arte europeo de los siglos XVIII y XIX, con la mayor reserva mundial de escultura danesa del Siglo de Oro, una de las mayores colecciones del mundo de obras de Rodin y más de 40 piezas de Gauguin.
Hay que mencionar el lugar, que complementa las exposiciones con sus frescos de techo, columnas de mármol, suelos de mosaico y bajorrelieves en los frisos. Bajo la cúpula que une las dos alas principales se encuentra el elegante Jardín de Invierno, plantado con helechos y altas palmeras.
Página web: https://www.glyptoteket.com/
10. El castillo de Rosenborg
Source: Sina Ettmer Photography / shutterstockChristian IV desencadenó una oleada de grandes proyectos arquitectónicos en Copenhague en la primera mitad del siglo XVII, muchos de los cuales han llegado hasta nuestros días.
Seguramente el más grande de ellos es el Castillo de Rosenborg, destinado a ser casa de verano y situado en el corazón de la ciudad. Diseñado en el estilo renacentista holandés, el castillo ha cambiado poco por dentro o por fuera desde 1624 y se encuentra en el Kongens Have de 12 hectáreas, el parque favorito de Copenhague.
Después de la muerte de Christian IV, el castillo fue usado como residencia real en tiempos de emergencia, por ejemplo, después de que el Palacio de Christiansborg se quemara en 1794.
Hoy en día alberga las Colecciones Reales, presentando tres siglos de insignias reales danesas, comenzando con el reinado de Christian IV a finales del siglo XVI.
En el Salón de los Caballeros puedes maravillarte con los tronos de coronación, los tapices que registran las guerras con Suecia, así como tres leones de plata de tamaño natural. En el tesoro también encontrarás las Joyas de la Corona, que se remontan al reinado de Sofía Magdalena en el siglo XVIII.
Trata de disfrutar el mayor tiempo posible de los jardines circundantes, hermosos por su profusión de esculturas, bordes herbáceos y el Krumspringet, un parque renacentista restaurado centrado en un pabellón y rosaledas.
11. El Palacio de Christiansborg
Source: kavalenkava / shutterstockComo revelan las excavaciones en el sótano, ha habido un castillo en este sitio desde los tiempos del obispo Absalón en el siglo XII.
El Palacio de Christiansborg se convirtió en la base del poder de Dinamarca a finales de la Edad Media y fue la sede de una larga línea de reyes y reinas hasta ese incendio a finales del siglo XVIII.
El actual edificio neobarroco es de principios del siglo XX, y es notable por albergar las tres ramas del gobierno: El Parlamento danés (legislativo), la Oficina del Primer Ministro (ejecutivo) y el Tribunal Supremo de Dinamarca (judicial).
Esta concentración de los tres poderes supremos bajo un mismo techo es única en el mundo. Algunas partes del edificio también siguen siendo utilizadas por la Familia Real Danesa para funciones oficiales.
Puedes echar un vistazo a las opulentas Salas de Recepción Reales, decoradas con obras de arte pertenecientes a los dos palacios anteriores. En la Sala de la Torre hay una maravillosa serie de 11 tapices tejidos para el 50º cumpleaños de la Reina Margarita II en 1990 y que registran 1.000 años de historia danesa.
Otras áreas que se incluyen en la visita son el Gran Salón, las Caballerizas Reales, la Capilla del Palacio, la Cocina Real y las ruinas históricas bajo el palacio.
12. Freetown Christiania
Source: Robert Szymanski / shutterstockProducto de la contracultura de principios de los años 70, Christiania es una comuna anarquista de fama mundial, que alberga a unas 1.000 personas y es visitada por cientos de miles cada año.
El lugar tiene mucha historia, en el anillo exterior de las murallas y el foso de Copenhague, en un sitio que fue el hogar del ejército danés hasta 1971.
Esto fue ocupado como respuesta a la falta de viviendas asequibles en la ciudad en ese momento. Y los colonos diseñaron ellos mismos casas que aún están en pie y que vale la pena revisar por sus extravagantes diseños.
Este enclave se convirtió inevitablemente en el punto focal del comercio ilegal de cannabis de Copenhague, lo que le dio un poco de ventaja, especialmente en «Pusher Street». Antes de entrar, es una buena idea leerse las reglas del lugar.
Pero hay mucho más para disfrutar del espíritu emprendedor de Christiana y su atmósfera comunitaria, en sus galerías, restaurantes sostenibles, arte al aire libre y el constante ritmo de la música en vivo en verano.
Para el circuito interior puedes hacer una visita guiada por los locales, diariamente en verano y los fines de semana durante el resto del año.
13. Iglesia de Nuestro Salvador
Source: Mikhail Markovskiy / shutterstockParte permanente de la silueta de Copenhague durante unos 270 años, esta iglesia barroca de Christianshavn puede ser el lugar de culto más famoso de Dinamarca.
Y lo que hace que la Iglesia de Nuestro Salvador sea tan única es su aguja helicoidal negra y dorada, envuelta en una escalera que da cuatro vueltas en sentido contrario a las agujas del reloj hacia la cima, 90 metros sobre la ciudad.
Esta aguja en forma de sacacorchos se introdujo en 1752, más de 50 años después de que se completara el cuerpo de la iglesia. Hay 400 escalones hasta la cima, los últimos 150 están abiertos a los elementos y rodeados por una balaustrada dorada.
Como es de esperar, las vistas son fabulosas, abarcando toda la ciudad y sus vías fluviales, aunque la vertiginosa subida no es para los débiles de corazón.
En la torre de abajo hay un carillón de concierto, compuesto por 48 campanas de bronce, con un peso total de 12 toneladas. Se puede escuchar en acción cada hora entre las 20:00 y las 00:00.
14. La Torre Redonda (Rundetaarn)
Source: Allard One / shutterstockChristian IV ordenó personalmente este duradero hito de Copenhague, completado en 1642.
Adjunta a la Iglesia Trinitatis, la Torre Redonda es notable como el observatorio operativo más antiguo del mundo. En esta época, Dinamarca estaba a la vanguardia del mundo de la astronomía, y Christian IV quiso aprovechar la oportunidad para continuar el trabajo de Tycho Brahe (1546-1601).
Situado justo por debajo de los 35 metros de altura, el observatorio sigue siendo utilizado por astrónomos aficionados y hay una vista completa de Copenhague desde la plataforma circular en la parte superior.
Algo muy distintivo es la escalera helicoidal ecuestre que atraviesa el edificio, de casi 270 metros de longitud en su extremo exterior.
Se puede utilizar para llegar a la cima y para acceder a la sala de la biblioteca, que una vez contenía toda la colección de libros de la Universidad de Copenhague y que ahora se utiliza para conciertos y exposiciones.
Página web: http://www.rundetaarn.dk/
15. Torvehallerne
Source: Kiev.Victor / shutterstockSituado junto a la estación de Nørreport, el mercado más popular de Copenhague podría describirse como la despensa de la ciudad, atrayendo a más de 115.000 compradores cada semana.
El mercado tiene una historia que se remonta a 1889, pero sólo encontró una ubicación permanente en 2011 con la finalización de una serie de salas por el arquitecto Hans Hagens.
En una ciudad con una reputación culinaria en constante crecimiento, no hay que perderse el Torvehallerne, con puestos y tiendas para todo tipo de productos, desde los regionales de temporada hasta el pescado fresco y productos internacionales como el jamón pata negra español, la pasta fresca hecha a mano y el kimchi.
Al igual que en los mejores mercados de alimentos, hay una sabrosa variedad de alimentos hechos en el lugar, ya sea que quieras un pastel de desayuno, sushi, tacos, opciones de paleo o el clásico danés, Smørrebrød.
16. Museo Thorvaldsens
Source: Leonid Andronov / shutterstockEn la isla de Slotsholmen, frente al canal, hay un museo dedicado a un solo artista: El escultor neoclásico Bertel Thorvaldsen (1770-1844).
Thorvaldsen pasó la mayor parte de su carrera en Roma y tuvo encargos por toda Europa, entre ellos el famoso Monumento al León en Lucerna, el Monumento a Nicolás Copérnico en Varsovia y la estatua de Maximiliano I en Munich.
También es el único no católico que ha producido una escultura para la Basílica de San Pedro, tallando el monumento de la tumba del Papa Pío VII.
Apropiadamente, el museo está en un edificio basado en la antigua arquitectura griega, con techos adornados con motivos de estilo grotesco.
Se muestra una gran variedad de esculturas y relieves de Thorvaldsen, en mármol, junto con los moldes de yeso producidos para las estatuas de bronce. Estos se combinan con los bocetos y posesiones del artista, incluyendo su colección de arte, con piezas de Johan Christian Dahl y Franz Ludwig Catel.
Página web: https://www.thorvaldsensmuseum.dk/
17. La Iglesia de Frederik (La Iglesia de Mármol)
Source: paparazzza / shutterstockEsta gran iglesia rococó, fácilmente identificable por su cúpula revestida de cobre, fue diseñada como el eje del nuevo distrito de Frederiksstaden, propuesto por Federico V a mediados del siglo XVIII.
El progreso de la iglesia resultó ser laborioso, y los toques finales no se harían hasta casi 150 años después, en 1894.
El edificio está compuesto principalmente de mármol noruego, y como edificio luterano, está en un plano simétrico con una nave circular.
Esa cúpula es la cúpula de la iglesia más grande de Escandinavia, con un diámetro de 31 metros y sostenida por 12 pilares. Trata de mirarla desde abajo, admirando los frescos que representan a los 12 Apóstoles, y los 12 medallones simbólicos de abajo.
18. Jardín Botánico
Source: STANZI / shutterstockEl Jardín Botánico de la Universidad de Copenhague fue fundado en 1600 y se trasladó a su ubicación actual junto al Castillo de Rosenborg en 1870.
El jardín es famoso por sus 27 invernaderos, el más célebre de los cuales es una extensa casa de palmeras, terminada en 1874 y que se eleva a 16 metros.
En este edificio se puede tomar una escalera de caracol para ver los ejemplares desde arriba, y entre ellos se encuentran cícadas que se remontan a más de un siglo, y una palmera que data de 1824.
Hay más de 13.000 especies de plantas en todo el jardín, dispuestas en secciones dedicadas a las plantas anuales, perennes, danesas, coníferas, rododendros y plantas de regiones montañosas. Encontrarás árboles ejemplares impresionantes, como un ciprés calvo plantado en 1806.
Página web: https://snm.ku.dk/english/botanical-garden/
19. Langelinie
Source: Jolanta Wojcicka / shutterstockHay mucho que disfrutar en este parque lineal que ha sido un punto de partida para paseos por la costa durante casi dos siglos. En sus inicios, la Langelinie estaba reservada a la burguesía de Copenhague y tuvo un peaje hasta 1848, para mantener fuera a la chusma.
El diseño actual data de la expansión del puerto a finales del siglo XIX, cuando fue remodelado para grandes buques de navegación marítima.
El gran espectáculo de la Langelina es la emblemática estatua de la Sirenita, inspirada en el cuento de Hans Christian Andersen y colocada en su percha rocosa junto al agua en 1913.
También hay que tener en cuenta el Pabellón Modernista de la Langelinie, que data de 1958 y que contiene piezas seminales de diseño danés como la Lámpara de Alcachofa de Poul Henningsen y muebles de Arne Jacobsen.
20. La colección David
Source: Prof. Mortel / Flickr | CC BYAl empresario C. L. David (1878-1960) se le atribuye el haber convertido la empresa de gestión de instalaciones ISS A/S en una marca internacional. A lo largo del siglo XX reunió una excepcional colección de arte, que donó al público junto con el edificio que la alberga.
La casa de vacaciones de David se ha convertido en el refugio de verano de los Primeros Ministros de Dinamarca.
En cuanto a la colección de David, ésta se ocupa principalmente de las bellas artes europeas y el arte aplicado del siglo XVIII, pero también presenta el arte danés de la primera época y, lo que es más famoso, la mayor variedad de arte islámico de Escandinavia. Esta última es extraordinaria, con piezas producidas en todo el mundo islámico, desde la España morisca a la China, y desde el siglo VII al XIX.
En una visita guiada gratuita quedarás impresionado por la plata y la loza danesas, los muebles de Chippendale, la porcelana francesa y alemana, y las pinturas de Julius Paulsen, Theodor Philipsen y Vilhelm Hammershøi.
Página web: https://www.davidmus.dk/
21. Casa de la Ópera de Copenhague (Operaen)
Source: Pabkov / shutterstockCon más de 14 pisos y un costo de 500 millones de dólares, la Casa de la Ópera de Copenhague es una asombrosa declaración arquitectónica ubicada entre los históricos muelles de la isla de Holmen.
Este moderno identificador de Copenhague, notable por su simplicidad, fue diseñado por Henning Larsen (1925-2013) e inaugurado en 2005. Se encuentra directamente frente al puerto interior de Amalienborg, en un eje perfecto con el patio central del palacio.
La característica que atrae es el techo plano, que se extiende a más de 32 metros del cuerpo del edificio sobre la plaza de enfrente. Toda la estructura está revestida de piedra caliza alemana, mientras que el techo del auditorio está adornado con más de 1,5 kilos de pan de oro, y los bordes de los balcones han sido esculpidos de tal manera que mejoran la acústica.
Un grupo de los más célebres artistas contemporáneos de Dinamarca contribuyó al interior: Olafur Eliasson diseñó las lámparas esféricas del vestíbulo central revestido de arce, mientras que Per Arnoldi fue responsable del telón del escenario principal.
Página web: https://kglteater.dk/
22. Museo de Arte Moderno de Arken
Source: Oliver Foerstner / shutterstockUn poco fuera de la ciudad, este museo de arte contemporáneo está en Ishøj, un simple viaje en tren a lo largo de la costa hacia el suroeste.
Lo primero que hay que mencionar del museo es su ubicación, rodeado de agua en el parque de la playa de Ishøj, un entorno simultáneamente natural y artificial.
Este desarrollo, que data de 1980, cubre cinco kilómetros cuadrados y supuso la recuperación del terreno y el traslado de varios millones de metros cúbicos de arena.
No hay que olvidar el museo en sí, que es una piedra de toque cultural para Dinamarca, alojado en un edificio deconstructivista cuyo diseñador, Søren Robert Lund, tenía sólo 25 años cuando ganó el concurso de arquitectura.
Arken adquirió el arte danés, nórdico e internacional a partir de 1990. Algunas de las lámparas representadas en la colección son Ai Wei Wei, Olafur Eliasson, Asger Jorn, Elmgreen & Dragset y Damien Hirst.
Página web: https://arken.dk/
23. Centro de Arquitectura Danesa
Source: eskystudio / shutterstockEn el innovador complejo BLOX, que ha revitalizado una parte de los muelles industriales de Copenhague, el Centro Danés de Arquitectura refuerza la reputación de la ciudad por su diseño urbano audaz, sostenible e innovador.
Esta institución, creada en 1985, organiza exposiciones que invitan a la reflexión y que están dirigidas a un espectro de edades. Éstas le introducirán en las últimas tendencias e ideas, mostrando el trabajo de las empresas danesas que hacen olas en todo el mundo y recordando el trabajo de maestros como Frank Gehry.
El centro cuenta con un programa de charlas y conferencias, así como con una visita guiada regular a la ciudad en la que se muestra cómo ha evolucionado el tejido urbano en las dos últimas décadas.
Página web: https://dac.dk/
24. Kastellet (La Ciudadela)
Source: Maykova Galina / shutterstockAl oeste de la Langelinie hay un notable fuerte de artillería intacto que defendió la ciudad desde la década de 1620 hasta la de 1830. Era parte de una sofisticada red de murallas, fosos y bastiones, ahora sólo visibles aquí y en el anillo de fortificaciones de Christianshavn.
Los edificios de Kastellet siguen siendo utilizados por el ejército danés, pero todo el sitio ha sido abierto al público, y es una gran extensión de un paseo a lo largo de la Langelinie. Hay mucho patrimonio del siglo XVIII aquí, en la Iglesia de la Ciudadela (1704), el complejo de la prisión, los cuarteles, la Casa del Comandante (1725), así como un molino de viento edificado en 1847.
Puedes asistir a una ceremonia diaria de cambio de guardia en la Casa Central de la Guardia al mediodía, y hay una exposición en el museo que muestra las colecciones históricas de la guarnición.
Paseando por los verdes terraplenes plantados con árboles maduros, te encontrarás con una gran variedad de aves en verano, como garzas, patos, gaviotas y cisnes.
25. Smørrebrød
Source: Sofiia Popovych / shutterstockEl nombre de este sándwich, disponible en toda la capital, es simple y significa «pan con mantequilla».
Pero el smørrebrød puede venir en un millón de variedades, que van desde el más sustancioso al más delicado.
Con ingredientes que tienden a cambiar con las estaciones, el Smørrebrød puede ser un regalo festivo en Navidad o un bocadillo para el almuerzo de la jornada laboral para pasar la tarde.
Una cosa que nunca cambia es la base, una rebanada de centeno denso y sano. Esto se remonta a los humildes comienzos del plato que se usaba para contener los ingredientes en lugar de un plato.
Piensa en ello como un sistema de entrega para la guarnición, que a menudo se sirve generosamente.
En el extremo más rústico del espectro, estos podrían ser lomo de cerdo con cebollas salteadas, paté de hígado con encurtidos, salchicha medistería frita, filete de solla empanizado, cerdo asado con col agridulce o albóndigas con ensalada de remolacha.
O tu smørrebrød puede ser ligero, con ensalada, salmón ahumado o curado, caballa o con tostadas de aguacate.